المعرفه

وصفات صحية ولذيذة

1. سلطة الفواكه بالمانجا اللذيذة 🥭

⏱ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🍽 تكفي: 6 أشخاص

المكونات المعدلة:

• 1 كوب زبادي يوناني (بدل الكريمة)
• 1 ملعقة عسل
• 2 كوب مكعبات مانجا
• 1 كوب فراولة
• ½ كوب توت مشكل
• ½ كوب أناناس
• 2 ملعقة فستق حلبي

الطريقة:

1. اخفقي الزبادي مع العسل
2. أضيفي الفواكه وقلبي برفق
3. زيني بالفستق الحلبي
4. قدميها باردة

القيمة الغذائية لكل حصة:

• 120 سعرة حرارية
• 5 جم بروتين
• 3 جم ألياف

---

2. تبولة الكينوا الصحية 🥗

⏱ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🍽 تكفي: 4 أشخاص

المكونات:

• 1 كوب كينوا مطبوخة
• ½ كوب بقدونس مفروم
• ¼ كوب نعناع
• 2 طماطم
• 1 بصل أخضر
• 3 ملاعق زيت زيتون
• 2 ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. اخلطي الكينوا مع الخضار
2. أضيفي التتبيلة
3. قدميها مع أوراق الخس

الفوائد:
✅ غنية بالبروتين النباتي
✅ مصدر ممتاز للألياف

---

3. شوربة الكوسا بالشوفان 🍵

⏱ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🍽 تكفي: 6 أشخاص

المكونات:

• 3 كوسا كبيرة
• 1 جزر
• 6 أكواب مرق خضار
• ¼ كوب شوفان
• ½ كوب حليب قليل الدسم
• بهارات (هيل، فلفل أسود)

طريقة التحضير:

1. اطهي الخضار والمرق
2. اهرسي نصف الكمية
3. أضيفي الشوفان والحليب
4. زيني بالبقدونس

---

4. سلطة الجرجير المنعشة 🥬

⏱ وقت التحضير: 10 دقيقة | 🍽 تكفي: 5 أشخاص

المكونات:

• 2 حزم جرجير
• ½ رأس خس
• 20 حبة طماطم كرزية
• 150 جم جبن قريش
• تتبيلة ليمون وزيت زيتون

طريقة التقديم:

1. اخلطي الخضار
2. أضيفي كرات الجبن
3. اسكبي التتبيلة

---

نصائح صحية للطهي

1. بدائل صحية:

• استخدمي الزبادي بدل الكريمة
• اختاري الحبوب الكاملة مثل الكينوا
• استبدلي الملح بالأعشاب الطازجة

1. طرق التقديم:

• استخدمي أطباق ملونة
• زيني بالأعشاب الطازجة
• قدمي السلطات فور تحضيرها

1. التخزين:

• احفظي الشوربة 3 أيام في الثلاجة
• لا تخزني السلطات مع التتبيلة

جربوا هذه الوصفات واستمتعوا بوجبات صحية ولذيذة! 🍽️✨